Pomme Cannelle
Nom scientifique :Annona squamosa L
Famille : Annonaceae
Origine : ‘’Amérique du Sud Tropical’’
Culture : En Martinique, un grand ballet folklorique porte son nom ‘’le ballet Pomme Cannelle ‘’ qui a représenté la culture Martiniquaise à travers ses danses, chants et musiques. Lors de la fête de Têt au Vietnam (fin d’une année lunaire et le début d’une nouvelle année) elle fait partie des principaux fruits d’offrande spirituelle.
Valeur nutritionnelle : Calorie 94 kcal, Glucide 23,64 g, Protéine 2,06 g, Lipide 0,29g
Vertus : Remède de grande mère, l’écorce en décoction permettrait d’arrêter la diarrhée. Les graines en poudre seraient utilisées pour enlever les poux. Elle contient des acétogénines qui s’attaquent aux cellules cancéreuses
Science :
Int J Toxicol. 2015 Nov-Dec;34(6):543-50. Doi Höllerhage M
La prise de compléments alimentaires contenant des matières végétales provenant d’Annonaceae peut être dangereuse pour la santé en termes de neurotoxicité. *
Pomme d’eau
Nom scientifique: Syzygium malaccense
Famille: des Myrtaceae.
Origine : ‘’Asie du Sud-Est’’
Culture : Elle atteint la Jamaïque en 1793, aux Antilles française au 19ème siècle.
Vertus : Remède de grande mère, elle posséderait des propriétés anti-inflammatoire contre le rhumatisme, la fièvre et serait conseillée de façon préventive contre la cataracte. Préconisée contre le diabète et la diarrhée.
Science :
Environ Sci Pollut Res Int. 2016 Dec 5Benelli G
Dans cette étude, on a évalué l’activité dissuasive larvicide et ovipositive de la feuille d’EO de Syzygium lanceolatum contre six espèces de moustiques, Anopheles stephensi, An. Subpictus, Aedes aegypti, Ae. Albopictus, Culex quinquefasciatus et Cx. Tritaeniorhynchus. La composition chimique de l’EO de S. lanceolatum a été analysée par analyse GC-MS, en montrant la présence de phényl propanal, de β-caryophyllène, d’α-humulène et d’oxyde de caryophyllène comme constituants majeurs. S. lanceolatum EO a montré une toxicité aiguë élevée sur An. Stephensi (LC50 = 51,20 μg / ml), Ae. Aegypti (LC50 = 55,11 ug / ml), Cx. Quinquefasciatus (LC50 = 60,01 ug / ml), An. Subpictus (LC50 = 61,34 ug / ml), Ae. Albopictus (LC50 = 66,71 μg / ml) et Cx. Tritaeniorhynchus (CL50 = 72,24 μg / ml). En outre, l’OE a été efficace comme dissuasion oviposition contre les six espèces de moustiques testées, avec OAI sur An. Stephensi, An
Prune de Cythère
Nom scientifique : Spondias dulcis Foster
Famille : Anacardiaceae
Origine : ‘’Polynésie’’ Culture : Débarqua aux Antilles au 18eme siècle. Pour ne pas mourir con, lors d’un voyage aux Antilles, n’hésitez pas à demander un bon jus local de prune de Cythère car c’est une expérience exceptionnelle gustativement parlant.
Constituants : Calcium, Vitamine A, Vitamine C, Fer, fibres
Valeur nutritionnelles pour 100g : Calorie 47kcal, glucides a 12.4g ,protéine 0.2g , lipides 0,1g
Vertus : La prune de Cythère est utilisée contre la constipation, les maux de tête et voire le diabète. De même c’est un anti-anémique et renforce les défenses immunitaires.
Sources :
https://fr.wikipedia.org/wiki/Prunier_de_Cyth%C3%A8re
http://azmartinique.com/fr/informations-essentielles/fruits-legumes/prune-de-cythere
http://www.les-calories.com/calorie-17588-Prune-de-Cythere.html
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/